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- 一生不得不做的300种徽菜 第2版
- 作者： 孟健 董树芬 日期：2006-01-01 来源 ：天津：天津科技翻译出版公司 文献类型 ：图书 关键词：菜谱 安徽省
- 描述：一生不得不做的300种徽菜 第2版
- 万事万物话由来
- 作者： 杨晓光 赵春媛 日期：2010-01-01 来源 ：北京：中国城市出版社 文献类型 ：图书 关键词：科学知识 普及读物
- 描述：旷古及今，新陈相因；大千世界，多彩斑斓。举凡世间万物，大至国家社会、文教体工、商贸财经、科技军事……小到衣食住行、风俗风情、日常用品、游戏娱乐……莫不与人类的文明息息相关，与人类的智慧相伴同行。可是，对这些相关“同行者”的“庐山真面目”，许多人很想知道却又知之甚少或一无所知，而寻根探源又恰恰是人类的天性。因此，认识它们，了解它们，不但可以“知其然”，还会知其“所以然”，从而开阔视野，增长知识。更重要的，还可举一反三，触类旁通，从中受到启迪，以继往开来，推陈出新，有所创造和发明，使我们的世界更精彩。
- 中华文化十万个为什么 饮食卷
- 作者： 初国卿 日期：2001-03-01 来源 ：沈阳：辽海出版社 文献类型 ：图书 关键词：饮食 文化 文化史
- 描述：本书内容有：黄帝为什么被誉为饮食文明的创造者？为什么说民以食为天？为什么说“满汉全席”是我国规模最大的古典宴席？为什么道教提倡辟谷等。
- 中国八大名菜
- 作者： 文龙 日期：1999-12-01 来源 ：广州：广东旅游出版社 文献类型 ：图书 关键词：菜谱
- 描述：中国八大名菜
- 中国南北名菜谱
- 作者： 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 日期：2006-12-01 来源 ：北京：金盾出版社 文献类型 ：图书 关键词：菜谱
- 描述：本书介绍了烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌。并根据中国“八大菜系”920多种名菜，介绍了每种菜肴的原来配比、操作方法、风味特点及名菜典故等。
- 中国小吃搜索引擎
- 作者： 张生良 日期：2010-05-01 来源 ：太原：山西经济出版社 文献类型 ：图书
- 描述：18191502010401
- 中国徽菜
- 作者： 于国俊 日期：1994-10-01 来源 ：北京：中国商业出版社 文献类型 ：图书 关键词：菜谱
- 描述：中国徽菜
- 中国美食地图 中
- 作者： 于文婷 日期：2006-08-01 来源 ：沈阳：辽宁画报出版社 文献类型 ：图书
- 描述：中国是个美食的国度，各个地方的美食争奇斗艳，数不胜数，各地的饮食文化也是博大精深，各具特色。本书精选了中国各地最著名的美食，介绍其典故、来历、做法等，不仅让读者增长饮食文化知识，更可以指导喜欢美食的读者自己操刀，一显身手。